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quinta-feira, 3 de novembro de 2011

Receita do mês - nov/2011 - Página de Receitas
Postado por Zeca Amaral às 11:59 Nenhum comentário:
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Saladinha de siri na cestinha de queijo coalho

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Zeca Amaral
São Paulo, SP, Brazil
Chef de cozinha baiano, radicado em São Paulo. Sou formado em gastronomia pela Unieuro de Brasília, onde me especializei na repaginação da cozinha brasileira de raiz. Desenvolvo trabalhos personalizados na área de gastronomia, atuando como personal chef, e prestando consultoria no setor de alimentos. Me considero um cozinheiro da cozinha feliz. O humor elegante é o tempero das minhas criações. Gosto de proporcionar às pessoas não só o prazer de comer bem, mas principalmente o encanto do convívio à boa mesa.
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